Rosso di Montalcino
D.O.C
                                                                                                                                                                                                                                                        Brunello di Montalcino
D.O.C.G

I vini saranno sempre accompaganti da pane toscano e olio extravergine di oliva. Su richiesta si possono aggiungere assaggi di salumi e formaggi locali.