Olio Extravergine d' Oliva
Questo olio viene prodotto nell'azienda chiantigiana di Serena Dominici Cinelli Colombini, la Fattoria Poggio Lungo a Sinalunga. Questo olio ha vinto numerosi premi, tra l'altro il premio speciale Vinitaly per "il Miglior Olio Toscano" e quello della rivista tedesca " Der Feinschmecker ", che lo ha inserito tra i cento migliori oli d'oliva del mondo. I dodici ettari di oliveto a Poggio Lungo garantiscono appena 2 o 3 quintali di olio ad ettaro ( 1/2 bottiglia per pianta). Questa produzione ridotta avvantaggia però il sapore, che è intensissimo, speziato e quasi pepato.SCHEDA TECNICA
