ELINA COLOMBINI, UNA GENTILDONNA AI FORNELLI

9,00 IVA inclusa

Francesca Colombini ha ritrovato nell’archivio di famiglia le carte della nonna paterna Elina. Queste carte comprendono lettere, promemoria, libri e fotografie, ma soprattutto ha lasciato le sue ricette di cucina.

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Description

Francesca Colombini Cinelli

Una gentildonna ai fornelli
Le ricette, i segreti, il mangiare di casa di mia nonna, che per passione divenne cuoca.
96 pp., ill. b/n, 210 x 145 mm, italiano/inglese
ISBN 978-88-94949-01-8 € 9,00

Il libro è disponibile anche nella versione inglese:
A GENTLEWOMAN IN THE KITCHEN. The recipes, the secrets, the food in the house of my grandmother, who for love became a cook

96 pp., ill. b/n, 210 x 145 mm, italiano/inglese
ISBN 978-88-94949-01-8 € 9,00

Francesca Colombini ha ritrovato nell’archivio di famiglia le carte della nonna paterna Elina. Queste carte comprendono lettere, promemoria, libri e fotografie, ma soprattutto ha lasciato le sue ricette di cucina. Eliana giovane sposa aveva imparato a cucinare per l’amato marito ed era poi divenuta un’ottima cuoca. L’autrice ricompone quei ricettari, frutto di aggiunte e ripensamenti, creando una navigazione curiosa tra i sapori e i segreti del cibo.

 

Additional information

Weight 0.200 kg

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