Descrizione
Note di degustazione
Rosso granato con leggeri riflessi aranciati. Al naso è intenso e fruttato, confettura di ciliegia, note speziate come cannella e pepe rosa, carruba, noce, liquirizia. Al palato, buona tannicità e sapidità; buona persistenza aromatica intensa con chiusura di bocca calda e note tostate di caffè.
Abbinamenti
Umido di cinghiale, formaggio pecorino con foglia di noce.
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