Taverna dei Barbi


La Taverna è nata da un uso antico,
offrire ai passanti un assaggio di Brunello
e un piatto di zuppa intorno al fuoco.
Lo si è sempre fatto, da secoli.
Ma i visitatori aumentavano, e così a fine anni ’60
si è restaurato un edificio accanto
alla cantina per accoglierli.
Con un ampio camino che ricordasse
quello storico della cantina che, ahimè, non esiste più.

ORARI e PRENOTAZIONI

Oggi la storica Taverna si adatta ai tempi, e riscopre le sue origini. Non più ristorante di campagna, ma parte dell’esperienza di Cantina, un salotto accogliente dove degustare il Brunello e tutti i vini dei Barbi accompagnandoli con i tanti formaggi del Caseificio dei Barbi, i salumi, le bruschette con l’olio di Fattoria e altro della nostra tradizione praparato da Costantino Soddu. Ad accogliervi d’inverno la sala dove troneggia il grande camino, mentre d’estate la spaziosa veranda esterna e l’ombra degli ippocastani farà da cornice ideale per momenti di pausa.

La degustazione dei vini della Fattoria dei Barbi con salumi e formaggi di accompagnamento o gli altri piatti della tradizione è disponibile presso la Taverna dei Barbi.

Dal 30 Dicembre 2023 al 15 marzo 2024 (incluso) la Taverna rimarrà chiusa per Ferie.
Durante il periodo di chiusura invernale contattare: info@fattoriadeibarbi.itinfoline: +39 335 6504517 whatsapp | T: +39 0577 841111  |  +39 0577 841205 (enoteca)


Taverna dei Barbi
Località Podernovi, 170 | Strada Consorziale dei Barbi
53024 Montalcino (SI)
Tel: +39 0577 847143
Mail: taverna@fattoriadeibarbi.it