Enoteca, Visite guidate, Degustazioni


Il nostro staff è lieto di accoglierVi alla Fattoria dei Barbi,
guidarVi tra le bottiglie centenarie e le magnifiche botti
della nostra storica Cantina di invecchiamento ma anche
al Museo del Brunello e introdurVi nel mondo del Brunello
con varie proposte di degustazione.
Su prenotazione visite guidate anche al Caseificio.
Lingue: italiano e inglese.

ENOTECA PUNTO VENDITA E DEGUSTAZIONI

• ORARIO • WINE SHOP – DEGUSTAZIONI – VISITE GUIDATE •
Dal 17 Marzo all’8 Dicembre 2025 tutti i giorni, sabato e domenica inclusi,
apertura 10.00-17.00.

• GIORNI DI CHIUSURA •

  • 19 marzo 2025
  • 21 marzo 2025
  • 26-27 marzo 2025
  • 4 aprile 2025
  • 6 aprile 2025

Per informazioni: visite-e-tastings@fattoriadeibarbi.it – infoline: +39 335 6504517 whatsapp



Dal 17 Marzo all’8 Dicembre 2025
attive e disponibili visite guidate alla Cantina storica, degustazioni vini e vini e formaggi e visite guidate Museo del Brunello.
Dal 17 Marzo al 30 Settembre 2025
attive e disponibili anche visite guidate Caseificio dei Barbi.
Per informazioni:
visite-e-tastings@fattoriadeibarbi.it – infoline: +39 335 6504517 whatsapp

DEGUSTAZIONI GUIDATE 2025
La degustazione della gamma dei nostri vini è sempre disponibile, durante l’orario continuato 10 – 17: potrete scegliere al bicchiere al bancone o tra le seguenti proposte:

→ Tasting 1
GRAN TOUR DI FATTORIA
• Brunello di Montalcino DOCG
• tre altri vini scelti tra DOC e IGT Toscana
€ 23,00 A PERSONA

→ Tasting 2
BRUNELLO EXPERIENCE
• Brunello di Montalcino DOCG
• Brunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore
• Brunello di Montalcino DOCG Riserva
€ 33,00 A PERSONA

 

Alla degustazione dei vini è possibile aggiungere, a scelta:

MERENDA TOSCANA € 18,00 A PERSONA:
• Formaggi e Salumi |
selezione dei nostri formaggi e salumi oppure
• Solo Formaggi |
selezione dei nostri formaggi oppure
• Solo Salumi |
con prosciutto, capocollo, salame toscano, soppressata e salsiccia secca

LIGHT LUNCH € 35,00 A PERSONA
composto da tre portate:
• Selezione dei nostri formaggi e salumi
• Ribollita
in base alla stagionalità: •  Assaggio di biscotti secchi montalcinesi (Ossi di morto, Brutti ma buoni, Cantucci) oppure • Ricotta fresca del Caseificio dei Barbi col miele di Montalcino
• Acqua, caffè

 

Qui puoi scaricare tutte le nostre proposte Ospitalità 2025

Ospitalità 2025 >

NOTA BENE: Le degustazioni di vini sono riservate ai maggiorenni. Vendere vino ai minori è illegale.

VISITE GUIDATE PUBBLICHE

Dal 17 Marzo all’8 Dicembre 2025 attive e disponibili visite guidate alla Cantina storica, degustazioni vini e vini e formaggi e visite guidate Museo del Brunello.
Dal 17 Marzo al 30 Settembre 2025 attive e disponibili anche visite guidate Caseificio dei Barbi.
Per informazioni e prenotazioni:
visite-e-tastings@fattoriadeibarbi.it – infoline: +39 335 6504517whatsapp

 

VISITE GUIDATE alla Cantina storica >>
Visite guidate e degustazioni disponibili ogni giorno alle ore 11:00 e alle ore 15.
Le visite guidate possono essere svolte in italiano e inglese.
La durata è di circa 40 minuti e il costo di ciascuna visita guidata alla Cantina storica è di € 10,00 a persona (gratuità per minorenni, guide e autisti) e non è comprensivo della degustazione.
È sempre obbligatoria la prenotazione.
Per info e prenotazioni: visite-e-tastings@fattoriadeibarbi.it – infoline: +39 335 6504517 whatsapp |

 


 

VISITE GUIDATE al Museo del Brunello >>
Visite guidate disponibili ogni giorno alle ore 10-14.
Le visite guidate possono essere svolte in italiano e inglese.
La durata è di circa 40 minuti e il costo di ciascuna visita guidata al Museo del Brunello è di € 10 a persona (gratuità per minorenni, guide e autisti)
È sempre obbligatoria la prenotazione.
Per info e prenotazioni: visite-e-tastings@fattoriadeibarbi.it – infoline: +39 335 6504517 whatsapp |

 


 

VISITE GUIDATE al Caseificio dei Barbi >>
Visite guidate disponibili fino al 30 Settembre, ogni Lunedì e Giovedì, alle ore 10:40 e alle ore 16, salvo disponibilità.
Le visite guidate possono essere svolte in italiano e inglese.
La durata è di circa 40 minuti
e il costo di ciascuna visita guidata al Caseificio è di € 10,00 a persona (gratuità per minorenni, guide e autisti) e non è comprensivo della degustazione.
È sempre obbligatoria la prenotazione.
Per info e prenotazioni: visite-e-tastings@fattoriadeibarbi.it – infoline: +39 335 6504517 whatsapp |

 


 

Qui puoi scaricare tutte le nostre proposte Ospitalità 2025

Ospitalità 2025 >

NOTA BENE: Le degustazioni di vini sono riservate ai maggiorenni. Vendere vino ai minori è illegale.

VISITE GUIDATE E DEGUSTAZIONI PER GRUPPI PRIVATI

Le visite per Gruppi privati vengono effettuate in orari diversi da quelle delle visite pubbliche e prevedono varie proposte di degustazione.

La degustazione avviene dopo le visite guidate scelte, in Taverna dei Barbi o in una sala privata appositamente apparecchiata.

Massimo 40 persone (gruppi numerosi, visite private, visite private VIP, degustazioni luxury vecchie annate su richiesta)

È obbligatoria la prenotazione via mail a visite-e-tastings@fattoriadeibarbi.it oppure infoline: +39 335 6504517 whatsapp


 

Per informazioni e prenotazioni si prega di rivolgersi a
Ufficio Accoglienza | 
Fattoria dei Barbi
Loc. Podernovi, 170 | Strada Consorziale dei Barbi
53024 Montalcino (SI)
infoline: +39 335 6504517 whatsapp | T: +39 0577 841111  |  +39 0577 841205 (enoteca)
Fax +39 0577 841112
Mail: visite-e-tastings@fattoriadeibarbi.it