L’Enoteca

L’Enoteca


All’entrata delle antiche Cantine di invecchiamento si trova l’Enoteca punto vendita della Fattoria dei Barbi, con tutti i prodotti dei Barbi,
da acquistare e degustare e dove poter conoscere tutte le numerose attività ed eventi che si svolgono in Fattoria.

La Fattoria dei Barbi dispone di un’accogliente Enoteca dove è possibile degustare e acquistare tutti i vini, gli olii e le grappe delle Tenute della Famiglia Colombini: i prodotti sono acquistabili in singole bottiglie, in cartoni, cassette di legno o confezioni regalo. Su richiesta si effettuano spedizioni a domicilio di quanto acquistato.

I sommelier, responsabili dell’Enoteca e delle degustazioni, sono a disposizione dei visitatori per fornire informazioni sui sistemi di produzione, vinificazione e di affinamento dei singoli vini e per suggerire il più appropriato abbinamento enogastronomico.

Oltre alle bottiglie è qui che si trovano anche gli interessanti e curiosi libri della collana editoriale della Fattoria dei Barbi, tra i quali quelli scritti da Stefano Cinelli Colombini sulla storia di  Montalcino e quelli di sua madre, la Signora Francesca, sulla Cucina di Nonna Elina, le cui ricette tramandate in famiglia da generazioni vengono riproposte in Taverna, e sulle cronache di storia famigliare e sociale del territorio di Montalcino e della Fattoria.

L’Enoteca punto vendita della Fattoria dei Barbi è aperta al pubblico tutti i giorni – dal Lunedì alla Domenica, festivi compresi – con il seguente orario: 11:00-13:30 | 14:30-18:00.

  • E’ obbligatoria la prenotazione per l’accesso al punto vendita: il servizio è stato riorganizzato e abbiamo resa obbligatoria la prenotazione proprio per accogliervi al meglio, nella massima sicurezza (via mail a info@fattoriadeibarbi.it o telefonando al +39 0577 841111 | +39 0577 841205 (wineshop) – Fax: +39 0577 841112)
  • Se la porta è chiusa vi preghiamo di suonare il campanello.
  • Lingue: italiano, inglese e francese.
  • La degustazione della gamma dei nostri vini è sempre disponibile, a pagamento, negli orari di apertura del punto vendita e prima e dopo la visita guidata: potrete scegliere tra i tanti Assaggi di Vini al bicchiere, al bancone, senza prenotazione.
  • La visite guidate alle Cantine storiche delle ore 11:00, ore 12:00, ore 15:00 e ore 16:00 solo su prenotazione (via mail a info@fattoriadeibarbi.it o telefonando al +39 0577 841111 | +39 0577 841205 (wineshop) – Fax: +39 0577 841112)
  • La Taverna dei Barbi | www.tavernadeibarbi.it aperta tutti i giorni a pranzo e a cena, tranne il martedì sera e il mercoledì tutto il giorno. Per prenotare scrivere via mail a taverna@fattoriadeibarbi.it o telefonare al +39 0577 847143 – Fax: +39 0577 841112)
  • Il Museo del Brunello | www.museodelbrunello.it è aperto negli stessi orari dell’Enoteca punto vendita e visitabile solo su prenotazione (via mail a info@fattoriadeibarbi.it o telefonando al +39 0577 841111 | +39 0577 841205 (wineshop) – Fax: +39 0577 841112)

La degustazione della gamma dei nostri vini è disponibile, a pagamento, negli orari di apertura del punto vendita: potrete scegliere tra i tanti Assaggi di Vini al bicchiere, al bancone, senza prenotazione

Gruppi privati (8/30 persone) inoltre  possono scegliere – su prenotazione (contattando via mail a info@fattoriadeibarbi.it o telefonando a tel: +39 0577 841111  | sabato e domenica +39 0577 841205 (enoteca) – Fax: +39 0577 841112)- tra 4 diverse proposte di degustazione:

  • Un’introduzione al Brunello: Brunello di Montalcino DOCG, Brunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore | € 18,00
  • Sua Maestà Il Brunello: Brunello di Montalcino DOCG, Brunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore, Brunello di Montalcino Riserva DOCG | € 32,00
  • Le Due Versioni del Sangiovese: Morellino di Scansano DOCG, Maremma Toscana DOC, Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG | € 20,00
  • Gran Tour di Fattoria: Brusco dei Barbi IGT Toscana Rosso, Birbone IGT Toscana Rosso, Brunello di Montalcino DOCG, Brunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore | € 25,00

Alla degustazione dei vini è possibile abbinare una selezione dei nostri salumi e formaggi:

  • Merenda Toscana: € 10,00 a persona (da aggiungere al costo della degustazione)

Per informazioni >> Visite e Degustazioni >>
oppure rivolgersi all’Ufficio Accoglienza:
Tel: +39 0577 841111  | sabato e domenica +39 0577 841205 – Fax: +39 0577 841112
info@fattoriadeibarbi.it