Benvenuto Brunello 2021

Fattoria dei Barbi a Benvenuto Brunello 2021

Fattoria dei Barbi sarà presente a Benvenuto Brunello 2021 in programma dal 19 al 29 novembre a Montalcino con giornate dedicate a giornalisti, influencer, enoappassionati e addetti ai lavori.  Nell’occasione presenteremo i nostri: Brunello di Montalcino DOCG 2017 Brunello di Montalcino Vigna del Fiore DOCG 2017 Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016  Rosso di Montalcino DOC 2020  Info, programma dettagliato e ticket…

5-6.10.2019 | La Svinatura. Come nasce il Brunello

La Fattoria dei Barbi vi invita ad un evento straordinario: la nascita del Brunello.  Entrerete in cantina durante la svinatura, quando la fermentazione finisce e il vino esce caldo, profumato e denso. Gruppi guidati di visitatori verranno accompagnati alle ore 11:00 e alle ore 16:30 dal proprietario, Stefano Cinelli Colombini, nella Cantina di produzione e potranno assaggiare il vino del nuovo anno: un’anteprima…

10 e 11 Novembre 2018 | Risommatura | La Cerimonia del Tappo alla Fattoria dei Barbi | Topping Off and Re-Corking Ceremony

Da quasi un secolo alla Fattoria dei Barbi a Montalcino ricolmiamo e cambiamo i tappi alle bottiglie di Brunello e di Brunello Riserva dei Barbi – custodite nelle nostre Cantine dove riposa una collezione completa dal 1892 a oggi – e, gratuitamente, anche a quelle dei nostri clienti. La risommatura è un’operazione necessaria per permettere al Brunello di invecchiare. Col passare del tempo infatti le…