Il Brunello di Montalcino Vigna del Fiore 2021 ottiene i 5 Grappoli, il massimo riconoscimento di Bibenda | I Migliori Vini d’Italia 2027, la storica Guida della Fondazione Italiana Sommelier, giunta alla sua 29ª edizione.
Per il Vigna del Fiore, il cru di Fattoria dei Barbi, è la settima volta consecutiva e l’undicesima in totale con il massimo riconoscimento di Bibenda.
Il Brunello di Montalcino Vigna del Fiore viene prodotto esclusivamente dalle uve della vigna da cui prende il nome. Il Fiore è la vigna più meridionale della Fattoria dei Barbi e una delle più a sud di Montalcino: una stretta valle di puro galestro, a 350 metri di altitudine, esposta a Sud/Sud-Est. Qui, da viti che hanno un’età media di 35 anni, le uve maturano al riparo dei venti freddi e del caldo scirocco, mentre il torrente Ribusoli non fa mai mancare l’acqua. Ne nasce un Brunello sontuoso, elegante e di rara complessità.
Il Vigna del Fiore 2021 è fine ed elegante, con note di piccoli frutti rossi, sottobosco e tabacco secco. Al palato ha un tannino fitto e setoso, sostenuto da un’acidità tesa, con un finale carezzevole e di grande piacevolezza.
