11.08.2025 | Caseificio dei Barbi:
 il Cacio 24 Mesi conquista 2 stelle oro al Great Taste 2025

Un nuovo premio internazionale conferma la scia vincente del caseificio di Montalcino: in quattro anni di rinnovata attività il Caseificio dei Barbi ha conquistato 33 medaglie – 1 Grande Oro, 17 Ori, 9 Argenti e 6 Bronzi nei principali concorsi dedicati alla produzione casearia. Il Caseificio dei Barbi continua a collezionare medaglie. Dopo i successi…

10.07.2025 | Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi

Sono 4 ori e 2 bronzi i premi che arrivano dal The International Cheese & Dairy Awards 2025, il più antico premio caseario al mondo, e che vanno ad arricchire il già imponente palmarès del caseificio ilcinese. In quattro anni di rinnovata attività il Caseificio dei Barbi ha conquistato 1 Grande Oro, 16 Ori, 9 Argenti…

Orari Festività

WINESHOPAPERTO per vendita / Open for shopping ore 10.30-13/14.30-16 CHIUSO | CLOSED Dal giorno 7 gennaio 2025 (compreso), l’WineShop rimarrà chiuso il sabato e la domenica fino a Marzo. Apertura dal lunedì al venerdì 10:30 – 13:00 | 14.30 – 16:00 solo per vendita.Per informazioni: visite-e-tastings@fattoriadeibarbi.it – infoline: +39 335 6504517 whatsapp | T. +39…

18.12.2024 | Ancora pioggia di medaglie e un ‘grande-oro’ per il Caseificio dei Barbi

Ancora pioggia di medaglie e un ‘grande-oro’ per il Caseificio dei Barbi 
Sono 4 ori, 2 argenti e 1 ‘grande oro’ i premi che le giuria del Concours International de Lyon e del Frankfurt International Cheese & Dairy Products Trophy, due delle manifestazioni casearie più importanti del mondo, hanno decretato per il caseificio ilcinese. Il ‘grande oro’…