La Fattoria dei Barbi vi invita ad un evento straordinario: la nascita del Brunello. Entrerete in cantina durante la svinatura, quando la fermentazione finisce e il vino esce caldo, profumato e denso. Gruppi guidati di visitatori verranno accompagnati dal proprietario, Stefano Cinelli Colombini, prima nella Cantina storica e poi nella Cantina di produzione dove potranno assaggiare il…
Sabato 28 e Domenica 29 settembre 2024 potremo passare una giornata insieme durante la vendemmia in corso con una guida speciale; sarà Stefano Cinelli Colombini che dopo la visita guidata alla Cantina storica vi accompagnerà tra le vigne cariche di Sangiovese con uno speciale trekking istruttivo e divertente in cui potrete conoscere tutti i passaggi che condurranno l’uva dalle viti ai tini…
Al campionato internazionale di formaggi e latticini svoltosi come ogni anno in Inghilterra ottimo bottino per il Caseificio dei Barbi, premiato per alcune delle sue produzioni più raffinate, dal cacio al Vinsanto a quello al Tartufo Bianchetto, entrambi Eccellenze di Montalcino, e uno straordinario Pecorino Stagionato di un anno. (Montalcino, 9 luglio 2024). Il Caseificio…
Auguri di cuore per una Pasqua serena. Sending you my warmest wishes for a happy Easter. Stefano Cinelli Colombini
Da tutti noi di Fattoria dei Barbi il più sincero augurio per un sereno Natale e un 2024 ricco di nuovi inizi. Stefano Cinelli Colombini Fattoria dei BarbiHistorical Winery, Wine Tour, Wine Tasting & Wine Shop |Taverna dei Barbi | Caseificio dei Barbi | Museo del BrunelloFattoria dei Barbi edizioniLoc. Podernovi, 170 | Strada Consorziale…